Profil


Ausbildung

  • Dipl. – Ing. (FH) Lebensmitteltechnologie
  • Technischer Betriebswirt IHK
  • IRCA Leitender Auditor für Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme gem. ISO 22000 (+FSSC)
  • IRCA Leitender Auditor für Qualitätsmanagementsysteme gem. ISO 9001
  • IRCA Leitender Auditor für Arbeitssicherheitsmanagementsysteme gem. BS OHSAS 18001

Berufserfahrung

  • Über 15 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie im In- und Ausland
  • Anwendungstechniker Pektine, Herbstreith & Fox GmbH, Neuenbürg, D
  • Projektleiter Produktentwicklung und Verpackungsentwicklung, Ricola AG, Schweiz
  • Leitung Aromaentwicklung, Schweizer Getränke AG, Schweiz
  • Leitung Qualitätskontrolle Tee, Hälssen & Lyon GmbH, Hamburg, D
  • Leitung F&E, QS/QM, Lebensmittelrecht, Sweet Tec, Toffee Tec, Ragolds GmbH, Boizenburg, D

Arbeitsschwerpunkte

  • Süßwaren
  • Aromen
  • Zusatzstoffe
  • Tee
  • Kräuter